Herzlich willkommen im Viva! das Restaurant. Das im Mai 2010 neu eröffnete Viva! bietet ein edles und schlichtes Ambiente. Eleganz, Raum und Helligkeit sind die Grundidee für unser Gourmet Restaurant. Viel Platz für den Gast und grosszügige Tische garantieren die notwendige Diskretion und Ruhe beim geniessen. Edel und schlicht ist auch die Küche. Regionale Produkte von höchster Qualität werden so zubereitet, dass der ursprüngliche Geschmack sich voll entfaltet. Eine wichtige Rolle spielen dabei die Kräuter aus dem eigenen Garten, aber auch Wildkräuter, die unser passionierte Chefkoch, Erik Schröter, persönlich sammelt und verarbeitet. Ganz nach dem Motto „Geniessen auf höchstem Niveau“, haben wir einen Ort geschaffen, an welchem Gourmets jeden Alters mindestens für die Dauer ihres Geniessens den Ausbruch aus dem Alltag finden.